《|春日电视剧：温暖治愈系剧集推荐，感受春日浪漫与成长故事》

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　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。

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