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【李幼斌的电视剧: 盘点经典角色与精彩剧情，重温《亮剑》李云龙等不朽传奇】

　　做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的(de )鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸(fèi )，转中(zhōng )小火(huǒ )煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。

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