类型:其它 动作 武侠 地区:香港 年份:2010
做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的(de )时候加入盐,翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。
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内详
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