《|美丽人生 电视剧：重温经典爱情故事，感受真挚情感与人生百态的温暖剧集》

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　　做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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