《|宣萱的电视剧:经典港剧回顾与最新作品盘点，重温女神荧幕魅力与精彩演技》

【电视剧《女管家》：豪门恩怨与女性成长，看东方靖琪如何逆袭成为传奇女管家】

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖焖。

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