《|大追捕 电视剧：紧张刺激的警匪对决，揭秘惊天阴谋背后的真相与人性挣扎》

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　　做法：春笋切(qiē )成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖(gài )大(dà )火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅(guō )盖焖。

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