《|春去春又回电视剧：重温经典年代剧，看张国立演绎大时代变迁中的爱恨情仇》

【电视剧疯人院：揭秘精神病院背后的惊悚真相，窥探人性边缘的疯狂与救赎】

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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