《|宋佳主演的电视剧:盘点实力派女演员的经典作品与最新热播剧集》

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　　做法：春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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