《|杜月笙电视剧：揭秘上海滩教父传奇人生，重温民国黑帮风云与爱恨情仇》

【电视剧《搭错车》：催泪父女情经典重现，原声带金曲回顾与剧情深度解析】

　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。

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