《|方原电视剧：最新剧情解析、演员表及幕后花絮全揭秘》

【电视剧战上海：重温解放上海经典战役，揭秘历史背后的英雄故事与震撼剧情】

　　做(zuò )法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。

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