剧情简介
(🕗) 最近(🛄)几年，互联网上刮起(🔄)了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养(🏗)颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能(🛶)预防(🏞)各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰(🔊)富的维生(🐔)素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹(🔵)果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了(🈸)其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、(🥦)果葡糖浆、蜂蜜、(🔷)果汁)，只(🛳)提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提(😅)出，成年人(😿)需要控制(💜)添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合(🌈)物是人体必须摄入的一类营养素，不需(😀)要过度控制，更不能完全(🌮)断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维(🎹)持身体(🌜)健康。 碳水化合物摄(⚡)入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模(🧕)式，对健康也是(📼)有害的。有研(🍦)究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著(😖)地增加死亡率，死亡率最低(❌)的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认(🔱)为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝(🧦)塔最基础的“底座”也(🧝)都是各种谷类薯类食物。目前科学研(⛳)究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的(🍿)问题是精制碳水吃得过多，比如精制(🔳)的(🐹)白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我(⬛)们要做的是改善自己吃的碳水(🎲)种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包(🎦)含(🛂)全谷物(🔃)和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度(🙃)，相当于15g~35g大米。 中国人(⬇)盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍(🙉)，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐(🛫)量近三分之一(🌃)，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量(🐎)碳水化合(🔛)物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为(🌟)能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可(🕢)能的，也是不(🤒)健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在(🥪) 25克以下。只要注意合理膳食、(🌖)吃动平衡，并不是完全不能吃(🏖)糖。 (🚆) 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过(🛠)身体消耗的(🐢)热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🚠)入，并且保持(🤗)足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热(📡)量摄入，能增加减重成功的概率，但不(🎉)是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果(🏭)你只少吃糖但大量吃肉、油(🐳)炸食品又不运动，还是很难(🥡)瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下(🔜)来的案例，点进(🥑)去仔细看，就会发现他们控制的也是添加(🏖)糖的摄入量，不吃(🕤)零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还(🃏)会把精(📏)碳(🤛)水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认(🎭)为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际(🚅)上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量(🔡)很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖(🗨)薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一(👝)样飙升，多吃也会(👏)长胖。 (👅)有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善(🍯)口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到(🥇)食(🐢)物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食(🍚)品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看(😖)其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖(❇)是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要(🧙)光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单