剧情简介
(👃) (🌑)最近几年，互联网上刮起了一(🚐)阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成(🚤)健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维(📃)生素(🎭)、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的(🤑)果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供(😭)能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品(🎹)加工时额外加入(📡)的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养(👹)，像饮料、蛋糕、面(🥗)点、饼干这些食物里，都添加了(📴)不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控(🛣)糖(🚨)的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总(🚯)摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也(🔯)提出，成年人需要控制添加糖的(🔫)摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下(🛍)。 碳水化合物是人体必须摄入(📼)的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体(🐖)提供能量，维持血糖稳定，还(🌧)参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生(🌐)理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康(🌷)。 (🔐)碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发(📵)现，碳水化合(🈺)物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率(🏮)，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 (🔬)《中国居民平衡(🍏)膳食宝塔(2022)》也(🍂)认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基(📋)础的(🔋)“底(😥)座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳(❗)水(😱)化合物提供的(🤷)能量应占总能(✏)量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问(⏲)题是精制碳水吃得过多，比如精制的白(🌳)米饭、白馒(💅)头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等(🌴)营养，升血糖速度也很快，多吃(🚃)对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的(❇)是改(📩)善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、(🚵)全谷物。我国膳食指南就建议成年人(🍸)每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一(🤱)，我国居民平均每人盐(🐔)的摄入量(😸)为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年(📷)因吃盐太多导致(🕳)的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来(🔓)源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 (😸) 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和(🧠)饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血(🏴)糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式(🌍)，如果适当吃糖，同时又控制好(♌)总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖(🌫)，但不控制脂肪等其他能量来(🍯)源，同样会长胖。减肥的关键(💸)也不是只盯着糖，而是看整体热量收(🦉)支。如果你只少吃糖但大量吃肉、(💅)油炸食品又不运动，还是很难(🤦)瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄(🚺)入量，不(🕴)吃零食、奶茶这些添加糖大(🐧)户(🐮)。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身(🏩)，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认(🕗)为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质(🛢)，正(🏛)常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有(💖)其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃(🕊)也会长胖(🚵)。 (🆔)有些无糖食品还可能(🔇)缺乏人体需要的维生(📼)素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或(🥪)者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合(👒)理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃(👸)某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成(🍶)分表中的配料表和营养成分表，注(👸)意看其成(🔥)分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也(🔣)远比控糖更重(💅)要。希望大家不要(🍘)光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单