剧情简介
最近(🔍)几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖(🧐)”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能(🏰)预防各种慢性病。 · 天然糖：存(🌀)在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖(🕺)、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其(🏥)他营养。 (🛂) · 添加糖：食(😈)品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供(🦂)热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不(📲)少精制糖。实际上，添加(🥡)糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总(🦉)摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克(🌴))。《中国居民膳食指(🎠)南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度(🕣)控制，更不(😳)能完全断碳水。碳(😬)水化合物是人体最基(👕)础的能量来源，可以为人体提供能量，维(📔)持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 (🍢) 碳水化合物摄入太少(👺)、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地(🐁)增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总(♎)能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为(🚗)，谷(⛎)类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类(🔋)薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过(🌹)多，比如精(👓)制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量(🧘)的维生素、矿物(💐)质(🌹)等营养，升血糖速(👾)度也很快，多吃对我们的健康非(🕤)常不利。 (🌟) 因此，我们要(🗃)做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 (🤙) 中国人盐摄入量是全球最高(🎈)的国(☝)家之一，我国居民平均每人盐(🛋)的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死(🚒)亡率也(👸)排世界第(🔕)一。 中国居民平(🚒)均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要(🅾)糖(🕴)作为能量来源，特别是大脑，完全(🚕)不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入(😌)量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等(📎)因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃(🆗)糖会使血糖快速升高，不利(❣)于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种(♋)形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量(⬜)摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖(🚺)。 (🌒) 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但(🛄)不是唯一决定(🍤)因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥(😉)的关键也不是(📟)只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少(🙌)吃糖但大量吃肉、油(😫)炸食品又不运动，还是很(💰)难瘦。 (🌾)至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加(🛰)糖的摄入量(👛)，不吃零食、奶茶这些添加糖(🛣)大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳(🏄)水，再辅助运动健身，自然可(❤)以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人(👗)认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包(🍉)治百(📫)病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有(♎)其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无(👈)糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致(🚄)摄入大量(🍾)能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖(🏻)。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿(☝)物质等(🛀)营养素，或者可(🕎)能含有较高的脂肪或者(🍮)盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影(🔜)响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能(👠)量，根据自身情(👑)况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要(🎢)光盯着控糖，却忽略了控盐和控油(😸)。
猜你喜欢
短片周榜单