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【奴隶电视剧：揭露历史黑暗面的震撼剧集，带你穿越时空感受奴隶制度的残酷与人性挣扎】

　　做法：春笋切(qiē )成片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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