《|电视剧芳华：重温青春岁月，解析冯小刚镜头下的文工团悲欢与时代记忆》

【闫学晶电视剧大全：盘点闫学晶主演的经典影视作品，最新剧集推荐与角色解析】

　　做法：春笋(sǔn )切成片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún )，加入(rù )少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。

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