《|爱情催泪电视剧：虐心剧情盘点，那些让你泪流满面的经典片段与感人台词》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐(yán )，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。

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