类型:动作 战争 微电影 地区:西班牙 年份:2005
做法:春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生(shēng )姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大(dà )火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。
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