《|五妹 电视剧：讲述五姐妹成长励志故事，家庭情感大戏精彩剧情抢先看》

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　　做法：春笋切成片(piàn )后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖。

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