《|春天里 电视剧：温暖治愈的都市情感大剧，讲述平凡人生中的爱与成长故事》

【廉政公署电视剧：揭秘香港反贪风暴，真实案件改编震撼剧情，正义与权力的巅峰对决】

　　做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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