《|电视剧 荣归：重温经典年代剧，感受家国情怀与时代变迁的感人故事》

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　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时(shí )候加入盐(yán )，翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。