《|远东阴谋 电视剧：揭秘历史悬案与权力角逐的谍战大戏，远东暗战风云再起》

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　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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