《|民国上海电视剧: 重温老上海风情，探索民国传奇故事与经典影视作品全集》

【许君聪电视剧: 爆笑喜剧演员许君聪主演的最新电视剧作品盘点及经典角色回顾】

　　做法(fǎ )：春笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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