《|郭晋安主演电视剧：盘点TVB视帝经典作品与角色回顾，重温那些年追过的港剧回忆》

【警察片电视剧：经典警匪对决、紧张刺激案件侦破、热血正义警察故事全收录】

　　做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的(de )时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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