剧情简介
最(🤞)近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美(📓)容(🔇)、养颜，控糖 60天就(🕊)能从油腻大叔(💌)变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在(😐)于新鲜水果、蔬菜(🕌)及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是(🐶)有益的。比如苹果里(😰)的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品(⬅)加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应(🎵)该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过(🌮)50克，最好控制在25克以下。 碳水化合(🤨)物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不(🛶)能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持(📌)血糖稳定，还参与细胞(🧀)结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入(📧)碳水化合物(🏾)有助于维持身体健康。 碳水化合(👥)物摄入太少、完全断(🕠)碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研(🛁)究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳(🐫)食宝塔最基础的(🤒)“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常(⤵)人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精(😧)制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿(🧕)物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和(🚈)杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从(🧀)能量角(🌼)度，相当于(🙋)15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均(🚉)每(💍)人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 (💱) 中国居民平均每人(🕧)烹(🐨)调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三(📇)分之一，而且脂肪的能(🎶)量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全(👸)不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳(🍳)食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 (👾)吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病(🥔)是一种代谢疾病，发病机制(🧠)非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食(🐣)习惯等(🕡)因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经(🖥)患有糖尿(🚁)病的人来说，吃糖会(😎)使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃(🌃)进去的热量超过(🆕)身体消耗的热(🤓)量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控(🎴)制好总热量摄入，并且(🛢)保持足够(👘)的运动量(💍)来消耗热量，就(🥊)不会长胖。 对于减肥的(💕)人来说，少吃糖有助于控制总热(📦)量摄入，能增加减重(🐾)成功的概率，但不是唯一决定(🏻)因(🗓)素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯(🚻)着糖，而是看整(🥤)体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至(💵)于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大(🎚)户。而且他们还会把精碳水换成全(🥣)谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然(👐)可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活(🈸)习惯。 很多(🧑)人认(🙇)为(🚺)控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病(😜)。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控(✳)糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖(➡)食品还可能缺(🎇)乏人体需要的(🙋)维生素、(👾)矿物质等营养素，或(😖)者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃(😃)某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家(🧤)不(🍈)要光盯(❇)着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单